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Knuspermüsli
Baden-Baden - 01.02.2022
Zutaten
100g Haferflocken
30 g gehackte Mandeln
1 Banane
3 EL Kokosfett
1 EL Leinsamen
3 EL Kürbiskerne
3 EL Sonnenblumenkerne
3 EL gepuffter Amaranth
1 EL Dattelsüße
1 TL Zimt
Zubereitung
Backofen auf 150 Grad vorheizen.
Banane schälen und mit Dattelsüße und Kokosfett zerdrücken.
Alle anderen Zutaten dazugeben und gut vermischen.
Alles auf einem Backpapier auslegen und für 25 Minuten im Ofen backen. Alle 10 Minuten wenden, um ein Anbacken zu vermeiden.
Wenn das Müsli goldgelb angeröstet ist, aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in einem verschließbaren Behälter lagern.
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